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きゅうり

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きゅうりの皮のつるつるぴかっとしたところと

チクチクざらっとした感じがよくでてる。

夏はきゅうりがどれだけあってもいいね。

サラダ、一夜漬け、酢の物、味噌漬けて生でボリッと食べるのもよし。

変わったレシピとしては、きゅうりをフードプロセッサーでとろとろにして味付け、ヨーグルトを加えてちょっと冷やす。火を使わない夏の冷たいスープの出来上がり。
by etegamibatake | 2012-06-28 00:16 | 野菜
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