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なす

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おー、ついにナスの季節がやってきたか。

浅漬け、

味噌煮、

焼きなす、

なす田楽、

もう考えるだけで頭がくらくらするくらい好きだ。

アメリカではカレーやトマトソース、ラタトゥーイ(トマト味の野菜シチュー)にも大活躍です。

採りたてならさらにおいしいだろうね。

私の代わりに十分堪能してください。
# by etegamibatake | 2012-07-13 07:47 | 野菜

アスパラ

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私がそこにいた5月にも、
毎日のように採りたてを食べたなあ。

採って5分以内に料理して食べるっていう早業ができるのも、
家庭菜園のおかげであります。

お父さんご苦労さん!

それにしても、土から出てくるアスパラの姿って、
なんかあっけないのでびっくり。

下にも回りにも、本体を守ってくれてるような葉っぱとかもなく、
孤独にあっさり、一本ニョキ。

孤独に生きてる、勇ましい侍のよう。
# by etegamibatake | 2012-07-13 07:38 | 野菜

メークイン

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去年までは男爵だったけど、今年はメイクイーン?

男爵は丸くてぼこぼこだけど、メイクイーンはすらりと縦長だ。

これのほうが皮むきは簡単でいいかもね。

煮崩れもしにくいらしいし。

さつまいもなら毎日食べてもいいくらい好きなんだけど、
なぜかじゃがいもは苦手な私。

野菜はバケツ単位で食べる私でも、唯一苦手なものがあったって思い出した。

だから昔からポテトチップスとかポテトフライトとかまったく手が出ない。

子供の頃は苦手だったけど大人になってから好きになる食べ物もあるけど、
これだけは今だ変わらない。

じゃがいもさん、わがままでごめんなさい!!!!!

でも、世界中のみんなに愛されているんだから、気を悪くしないでね。

もしかしたら、いつか好きになるってこともありえるわけだし。
# by etegamibatake | 2012-07-13 07:17 | 野菜

ドクダミ

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ドクダミは日陰の湿ったところに静かに咲いている
暗いイメージしかなかった。

その花を初めて”かわいい”と感じたのは、
こうして絵手紙の中で見たとき。

よく見ると、白い小さな花がなんと愛らしいこと。

葉っぱの形も茎の色のピンクがかったところも、
その姿そのもの、なんかとても素敵に見えてきた。

薬用にいろいろ利用されているけど、自分では試したことなし。

変なところに生えてたらいやだけど、自分の庭にあるならいつか試すのもいいかも。
# by etegamibatake | 2012-06-28 03:24 |

ホタルブクロ

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釣り鐘状のぷっくりした花がうつむいて咲いている。

産毛が生えているような、ふわっと、ざらっと、

なんか和紙のような手触りの花びらの表面はなんともいえないなあ。

絵にその感じがうまく出ているんだけど、
コンピューターに入れるとうまく再現できないのだけは残念。
# by etegamibatake | 2012-06-28 03:06 |